Соковиті свинні ребра, запечені до рум’яної скоринки, що поливаються фірмовим соусом, який підсилює смак; подаються на лаваші та з квашеною капустоюПорційна страва 300г готових ребер, що поливаються 100г фірмовим соусом з додаванням 100г квашеної капусти; вага готової страви- 500 г